Значение слова «подкваситься»

В словарях русского языка слово «подкваситься» имеет два определения:

Значение в словаре Ефремовой

подкваситься сов. разг. см. подквашиваться

ПОДКВ’АСИТЬСЯ, подквашусь, подквасишься, ·совер. (к подквашиваться). Стать более кислым, закваситься еще немного.