Значение слова «подкваска»
В словарях русского языка слово «подкваска» имеет два определения:
Значение в словаре Ефремовой
подкваска ж. разг. Процесс действия по гл. подквасить
Значение в словаре Ушакова
ПОДКВ’АСКА, подкваски, мн. нет, ·жен. Действие по гл. подквасить-подквашивать.