Значение слова «полусухой»
В словаре слово «полусухой» имеет следующее определение:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ПОЛУСУХО́Й, -а́я, -о́е. Почти сухой. ◊ Полусухое вино — вино с неполностью перебродившим сахаром винограда.