Значение слова «пресный»

Словарь русского языка (МАС)

• ПРЕ́СНЫЙ, -ая, -ое; -сен, -сна́, -сно.

  1. Лишенный определенного, характерного вкуса вследствие отсутствия или небольшого количества соли. Пресная вода. || Содержащий, имеющий такую воду. Там есть вулканические пещеры с солеными и пресными озерами. А. Н. Толстой, Аэлита.

  2. Приготовленный без соли, сахара, без каких-л. острых приправ, не имеющий остроты. Пресная пища. || Свойственный такой пище. Пресный вкус. || Приготовленный без закваски (о тесте, изделиях из теста). — Хорошо бы также загнуть пирог пресный с яйцом, у меня его славно загибают. Гоголь, Мертвые души. [Дина] принесла хлеба пресного на дощечке круглой. Л. Толстой, Кавказский пленник.

  3. перен. Лишенный остроты, занимательности, интереса, живости. Нельзя сказать, чтоб разговор этот был бы разнообразен или поучителен. Напротив, должно думать, что он был достаточно пресен, потому что, под конец, я таки не удержался и зевнул. Салтыков-Щедрин, Благонамеренные речи. После заграничной поездки дачная жизнь кажется немножко пресной. Чехов, Письмо А. С. Суворину, 7 мая 1891.

Толковый словарь Ефремовой

пресный прил.

1. Лишенный определенного вкуса вследствие отсутствия или незначительного количества соли.

|| Приготовленный без острых приправ.

|| Приготовленный без закваски; не дрожжевой (о тесте или изделиях из него).

2. Наполненный несоленой водой, содержащий в себе несоленую воду.

3. перен. разг. Лишенный занимательности, живости, остроты.

Толковый словарь Ожегова

ПРЕСНЫЙ, ая, ое; сен, сна, сно, сны и сны.

1. Без соли или с недостаточным количеством соли (а также кислоты, остроты). Пресная вода. Пресная еда. Пресное тесто (не дрожжевое).

2. перен. Лишённый живости, остроумия, неинтересный, скучный (разг.). Пресные шутки.

| сущ. пресность, и, ж. и преснота, ы, ж. (разг.).

Толковый словарь Ушакова

ПР’ЕСНЫЙ, пресная, пресное; пресен, пресна, пресно.

1. Лишенный определенного, резко ощущаемого вкуса вследствие отсутствия или недостатка соли. Пресная вода (речная, не морская).

| Приготовленный в пищу без соли или без достаточного количества соли, каких-нибудь пряностей, острых приправ, не имеющий остроты на вкус (о пище). Пресное блюдо.

2. перен. Лишенный остроты, занимательности, живости, без огонька. Пресно (нареч.) рассказывать о чем-нибудь. Пресные остроты. Пресные рассказы.

Викисловарь

• пре́сный

  1. (о воде) пригодная для питья ◆ Топливо и пресная вода были на исходе.

  2. (о водоёме) с несолёной, пресной водой ◆ Земля и на этот раз окружила его деревьями, словно это был не морской залив, а обыкновенное пресное озеро.

  3. (о тесте или изделиях из него) приготовленный без закваски ◆ Слишком пресный хлеб ела она с того суглинка, что окружал Суходол.

  4. (о еде) приготовленный без острых приправ, специй ◆ Штыком вскрывали пресные консервы.

  5. перен. лишённый интереса, остроты ◆ Игрушка довольно пресная; не всё выходит так интересно, как думаешь.

Толковый словарь Даля

ПРЕСНЫЙ, в чем нет никакого резкого, ясно сознаваемого вкуса, кроме разве небольшой сладковатости, или приторности; противопол. кислый, соленый, горький и пр. Пресная вода, питейная, не соленая. Пресное тесто, неквашеное. Пресное молоко. Пресная рыба, свежая. Немцы пресно едят. Пресно пей, солоно ешь, век доживешь. Пресная почва, чернозем. Пресный луг, сухой. Пресная шлея (лентяй). От пресной еды и бары хворают. Замесила пресно, да посадила тесно (и вышла одна лепешка). Плут на закваске (испечен), а дурак на пресной водичке. Пресный или пресновой лес, пресняк м. мяндовый, рыхловатая слоями сосна; она бела, слои толстые, неокреплые, заболонь широкая. || Пресняк, преснок или преснуха, преснушка, преснец, вологодск. преслец, пресный хлеб, пирог, лепешка, опреснок; лепешка с творогом; || преснец арх. житная (ячная) лепешка на молоке. Пресняковый лес, пресняк, преснина, мянда. Преснота или пресность ж. качество пресного. Пресноватый, пресный, в меньшей степени. Пресноватость, свойство это. Хлеб пресноват, не докис, приторно сладковат. Преснец камч. дерево береза; вероятно брезнец от стар. бреза, береза; || преснец, влад. опреснок, пресная лепешка. Преснина или преснина ж. пресняк, мяндовый лес. || Преснина, пск. разная мука, на квасы, кроме солоду. Пресница ж. арх. слабый рассол; || колодезь, в который он стекает. Преснить воду, опреснять; преснуть пск. твер. засиживаться на одном месте, киснуть. Пресноводные слизни, которые водятся в пресных несоленых водах. Пресноводье ср. пресные воды, ключи, речки. Пресноводить, кознодеять, затевать происки. Один мутит, другой пресноводит. Пресновялая, пресновяленая рыба, провесная, без посолу. Пресноглазый, у кого глаза бледные, как полинялые, а взор тусклый, мутный и тупой. Пресномулындоватый человек, или пресноплюй, ничтожный пустобай. Пресносольный, малосольный, свежепросольный; пресносол м. легкий засол, малосольность.