Значение слова «пригорать»
В словарях русского языка слово «пригорать» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
ПРИГОРА́ТЬ, -а́ет. Несов. к пригореть.
Значение в словаре Ефремовой
пригорать несов. неперех.
1. Слегка, немного обгорать снаружи, с краю (о чем-либо печеном, жареном).
|| Подгорая, приобретать запах дыма, гари (о жидкой пище).
2. Приставать, прилипать к чему-либо.
3. Плотно соединяться с чем-либо в результате нагревания.
Значение в словаре Ушакова
ПРИГОР’АТЬ, пригораю, пригораешь. ·несовер. к пригореть.
Значение в Викисловаре
-
пригора́ть
1. о чем-либо печеном, жареном слегка, немного обгорать снаружи, с краю
2. о жидкой пище подгорая, приобретать запах дыма, гари
3. приставать, прилипать к чему-либо
4. плотно соединяться с чем-либо в результате нагревания
Источник: Викисловарь
Значение в словаре Даля
пригора́ть
ПРИГОРАТЬ, пригореть, пригарывать, сгорать немного, сверху, сысподу или с краю; прижечься, припалиться, обгарать снаружи; о жидкости, принять вид, вкус, запах гари, от пережигу, раскалки сосуда. Пирог, жаркое пригорело. Молоко и сливки, при варке, легко пригорают. Наше дело кипело, да на льду пригорело, неудача. Накипь пригорает и дает молоку пригорелый вкус. В моих руках варенье не пригарывало, никогда. || Свеча пригорела, сгорела вся, кончилась. Дрова в печи пригорели, выгорели, прогорели, один жар остался. Трава от зноя пригорела, сгорела, выгорела. Летось эти мужики пригорели, сгорели, погорели. Пригорелодревесная кислота, креозотовая, получается при сухой перегонке дерева и растений. Пригарание длит. пригорение окончат. пригар м. об. состояние по глаг. || Пригар или пригарь, пригарина ж. пригорелое место, паль и пригарки м. мн. пригорелые остатки, выварки, вытопки, вышкварки, прокаленные подонки. Пригарок и пригарочек, пригорелый кусочек. Пиво, мед, квас, щи, молоко с пригарью. Пригарное пиво. Пригарный запах, пахнет горелым. Пригарочный, к пригару относящ. Сливки пригарчивы, легко пригарают. Железная кастрюля пригаристее медной, в ней варево скорее пригарает.