Что такое «припёк»: значение слова в словарях и простыми словами

Сколько значений имеет слово припёк?

В толковых словарях русского языка слово «припёк» имеет несколько значений. Вот основные:

ПРИПЁК¹, -а, м.

1. ( обычно с предлогом „на“). Сильно пригреваемое солнцем место. Мотька, босая, в длинной рубахе, стояла на припеке, солнце жгло ей прямо в темя. Чехов, Мужики. Знаете ли вы эти дни апреля, когда в скрытых от солнца уголках еще лежит снег, --- а на припеках уже зеленеет трава? С. Никитин, Голубая планета.

433

2.Сильный жар в воздухе от солнца; ... Читать далее

ПРИПЁК¹, а (у), м. Увеличение в весе хлеба после выпечки по сравнению с весом затраченной муки. Большой п.

ПРИПЁК², а, м. Жаркое, сильно нагреваемое солнцем место. Сидеть на припёке. На опушке самый п.

припёк I

1. сильный жар, зной

2. место, особенно сильно пригреваемое солнцем ◆ Люблю сидеть на припёке. (цитата взята из Толкового словаря русского языка: В 4 т. / Под ред. Д. Н. Ушакова. — М.: Сов. энцикл.: ОГИЗ, 1935—1940.)
припёк II

1. увеличение в весе хлеба после выпечки по сравнению с весом затраченной муки ◆ Мука дает большой припёк. (цитата взята из Толкового ... Читать далее

Припёк — превышение массы печёного хлеба по сравнению с массой употреблённой муки.

Припёк — это вода, которая вводится в муку для обращения её в хлеб. Возможно больший припёк выгоден только для производителя хлеба, для потребителя же нужно лишь то наименьшее количество припёка, которое безусловно необходимо для превращения муки в удобоваримый хлеб; всякий излишек припёка доставляет потребителю только соответственное количество воды, оплачиваемой наравне с хлебом.
Припек ... Читать далее