Что такое «прогоркнуть»: значение слова в словарях и простыми словами
В толковых словарях русского языка слово «прогоркнуть» имеет несколько значений. Вот основные:
Словарь русского языка (МАС)
-
ПРОГО́РКНУТЬ, -нет; прош. прого́рк, -ла, -ло; сов. (несов. прогоркать и горкнуть). Испортившись, приобрести неприятный запах и горький вкус (о пищевых продуктах). Масло прогоркло.
Толковый словарь Ефремовой
прогоркнуть сов. неперех.
см. прогоркать
Толковый словарь Ожегова
ПРОГОРКНУТЬ см. горкнуть.
Толковый словарь Ушакова
ПРОГ’ОРКНУТЬ, прогоркну, прогоркнешь, прош. вр. прогорк, прогоркла, и (·редк.) прогоркнул. ·совер. (к горкнуть. Масло прогоркло.
Викисловарь
-
прого́ркнуть
1. приобрести горький вкус и неприятный запах вследствие порчи