Что такое «птифур»: значение слова в словарях и простыми словами
Сколько значений имеет слово птифур?
В толковых словарях русского языка слово «птифур» имеет несколько значений. Вот основные:
Словарь русского языка (МАС)
-
ПТИФУ́Р, -а, м. Маленькое пирожное, печенье.
[Франц. petits fours (мн. ч.)]
Толковый словарь Ефремовой
птифур м.
Мелкое пирожное.
Толковый словарь Ожегова
ПТИФУР, а, м. Мелкое печенье, маленькое пирожное. П. ассорти.
Толковый словарь Ушакова
ПТИФ’УР, птифура, мн. нет, собир., ·муж. (фр, мн. petits fours). Мелкое печенье к чаю.
Викисловарь
-
птифу́р
1. кулин. ассорти из разного маленького печенья (или пирожных), которое чаще готовится из одинакового теста, но отличается оформлением и добавками ◆ После перерыва, в течение которого в столовой пили чай с птифурами, танцы возобновились. Б. Л. Пастернак, «Доктор Живаго», 1945–1955 г. (цитата из НКРЯ)
Википедия
-
Птифур (фр. petit four «маленькая печь») — ассорти из разного маленького печенья (или пирожных), которое чаще готовится из одинакового теста, но отличается оформлением и добавками. Чаще птифур готовят из бисквитного и песочного теста, наполняя разными начинками и украшая кремом или глазурью. Эти мини-закуски, рассчитанные буквально на один укус, подаются в ассортименте в конце еды (к кофе, чаю, коктейлям).