Значение слова «рикота»

В словаре слово «рикота» имеет следующее определение:

Значение в словаре Даля

рико́та РИКОТА ж. итальянское масло: во вскипяченные сливки выдавливается лимон, сверток процеживается и отжимается; кладут немного сахару и соли.

Скопировать