Что такое «роситься»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «роситься» имеет несколько значений. Вот основные:

Словарь русского языка (МАС)

РОСИ́ТЬСЯ, -си́тся; несов. Покрываться росой. Уходя из сада и поднимаясь на крыльцо, [больной] снова увидел в густой потемневшей и уже начинавшей роситься траве точно два красных уголька. Гаршин, Красный цветок. Дороги тонули в густой колосистой пшенице, росились по утрам опустевшие паутины. Фадеев, Разгром.