В толковых словарях русского языка слово «рыхлость» имеет несколько значений. Вот основные:
РЫ́ХЛОСТЬ, -и, ж. Свойство по знач. прил. рыхлый. Рыхлость грунта. Рыхлость почвы. Рыхлость композиции произведения. □ Офицеры глядели на эту руку [фрау Лютвиц] — очень белую и --- несколько вяловатую, но не от рыхлости или слабости, а от расслабленности, нарочитой и многообещающей. Казакевич, Дом на площади.
рыхлость ж.
Отвлеч. сущ. по прил. рыхлый
Р’ЫХЛОСТЬ, рыхлости, мн. нет, ·жен. ·отвлеч. сущ. к рыхлый. Рыхлость почвы.
1. свойство по значению прилагательного рыхлый ◆ Широкослойность древесины указывает на ее рыхлость и незначительную прочность; изделия из такой древесины не должны подвергаться резким и переменным нагрузкам. А. Савельев, «Лестницы», 2017 г.