В толковых словарях русского языка слово «самосогревание» имеет несколько значений. Вот основные:
САМОСОГРЕВА́НИЕ, -я, ср. Спец. Самопроизвольное возникновение тепла в каком-л. материале, веществе и т. п., происходящее вследствие чрезмерного содержания в нем влаги и вызывающее его порчу. Самосогревание зерна. Самосогревание картофеля.
самосогревание ср.
Самопроизвольное согревание чего-либо вследствие избыточного содержания влаги и отсутствия вентиляции.
САМОСОГРЕВ’АНИЕ, самосогревания, мн. нет, ср. (спец.). Самопроизвольное возникновение тепла в каком-нибудь материале, вызывающее его порчу. Самосогревание зерна в закромах.