Значение слова «сапонин»
В словарях русского языка слово «сапонин» имеет 2 значения:
Значение в словаре Ефремовой
сапонин м.
Природное органическое вещество, получаемое из корней некоторых растений, дающее с водой обильную пену.
Значение в словаре Ушакова
САПОН’ИН, сапонина, ·муж. (от ·лат. sapo — мыло, щелок) (спец.). Вещество растительного происхождения, дающее с водой обильную пену.