В толковых словарях русского языка слово «сбрить» имеет несколько значений. Вот основные:
СБРИТЬ, сбре́ю, сбре́ешь; сов., перех. (несов. сбривать). Сре́зать (волосы) бритвой. — Вон еще и бороду отпустил — сбрей, сбрей, не люблю! И. Гончаров, Обрыв. [Чебутыкин:] Напрасно, Федор Ильич, вы усы себе сбрили. Чехов, Три сестры.
сбрить сов. перех.
см. сбривать
СБРИТЬ, сбрею, сбреешь; сбритый; сов., что. Срезать бритвой. С. бороду.
| несов. сбривать, аю, аешь.
СБРИТЬ, сбрею, сбреешь, ·совер. (к сбривать), что.
1. Снять, срезать бритвой. Сбрить усы, бороду.
2. перен. Ловко украсть (воров. жарг.).
1. сре́зать бритвой (волосы, бороду, усы)
2. безл. сре́зать (пулей, осколком снаряда и т. п.)