Значение слова «свежье»
В словарях русского языка слово «свежье» имеет два определения:
Значение в словаре Ефремовой
свежьё ср. простореч. Свежепойманная рыба.
Значение в словаре Ушакова
СВЕЖЬЁ, свежья, мн. нет, собир., ср. (·обл. и спец.). Свежий продукт, предназначенный для консервирования, соления, копчения и т.п.