Словарь русского языка (МАС)
-
СОЛЕ́НЬЕ см. соление.
Определение слова соленье в словарях русского языка, а также примеры его употребления
СОЛЕ́НЬЕ см. соление.
СОЛЕНЬЕ, я, ср. Солёный продукт питания. Запас солений. Домашнее с.
1. разг. то же, что соление ◆ Лето-припасуха приближалось к концу; шло варенье, соленье, приготовление впрок; отовсюду стекались запасы на зиму, из всех вотчин возами привозилась бабья натуральная повинность: сушеные грибы, ягоды, яйца, овощи и проч. М. Е. Салтыков-Щедрин, «Господа Головлевы», 1875—1880 г.
2. собир. кулин. засоленные, квашеные, моченые и замаринованные грибы, овощи, зелень, фрукты, ягоды и т. п. ◆ — Зато ваше соленье такое, что мама говорит, никогда такого не едала, — прибавила она, улыбаясь и поправляя на ней косынку. Л. Н. Толстой, «Анна Каренина», 1878 г. ◆ Не знают, чем и накормить его в то утро, напекут ему булочек и крендельков, отпустят с ним соленья, печенья, варенья, пастил разных и других всяких сухих и мокрых лакомств и даже съестных припасов. И. А. Гончаров, «Обломов», 1859 г. ◆ Ходит она обыкновенно в сером тафтяном платье и белом чепце с висячими лиловыми лентами; любит покушать, но без излишества; варенье, сушенье и соленье предоставляет ключнице. Тургенев, «Татьяна Борисовна и её племянник», 1848 г.
СОЛЕНЬЕ, солевар, солевоз и пр. см. соль.
Предложения со словом соленье
Синонимы, а также близкие по смыслу слова и выражения