Что такое «солянковый»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «солянковый» имеет несколько значений. Вот основные:

Словарь русского языка (МАС)

СОЛЯ́НКОВЫЙ, -ая, -ое. Прил. к солянка¹; являющийся солянкой. Солянковые растения. Солянковый кустарник.

солянковый прил.

1. Соотносящийся по знач. с сущ. солянка II, связанный с ним.

2. Свойственный солянке солянка II, характерный для нее.