Что такое «сосиска»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• СОСИ́СКА, -и, род. мн. -сок, дат. -скам, ж. Небольшая колбаска, употребляемая в пищу в вареном виде.

Толковый словарь Ефремовой

сосиска ж.

1. Небольшая колбаска (обычно употребляемая в пищу в вареном виде).

2. То, что формой напоминает такую колбаску.

Толковый словарь Ожегова

СОСИСКА, и, ж. Небольшая тонкая колбаска, употр. обычно в варёном виде.

| прил. сосисочный, ая, ое.

Толковый словарь Ушакова

СОС’ИСКА, сосиски, род. мн. сосисок, ·жен. (·франц. saucisse). Небольшая колбаска, короткий отрезок кишки с начинкой из мяса, употр. обычно в вареном виде.

| только мн. Блюдо из таких колбасок. Сосиски с капустой.

Викисловарь

• соси́ска

  1. мясное блюдо в виде небольшой колбаски из фарша, употребляемой в пищу в варёном или жареном виде

Википедия

• Соси́ска (от фр. saucisse) — колбасное изделие, которое изготовляется из рубленого варёного мяса или его заменителей. Представляет собой маленькую колбаску, однако в отличие от обычной колбасы употребляется в пищу, как правило, после некоторой термической обработки (варки, жарки). Толстая короткая сосиска известна как сарделька. Короткие сардельки со свиным мясом (30 % по весу) с вкраплениями шпика (хребтового, 30 % по весу) размерами до 4 см называются шпикачки.