Что такое «стерин»: значение слова в словарях и простыми словами

Сколько значений имеет слово стерин?

В толковых словарях русского языка слово «стерин» имеет несколько значений. Вот основные:

стерин м.

Органическое вещество, содержащееся в большинстве растительных и животных организмов и входящее в состав всех жиров и масел.