В толковых словарях русского языка слово «столяр» имеет несколько значений. Вот основные:
СТОЛЯ́Р, -а́, м. Рабочий, специалист по обработке дерева (более тонкой и тщательной, чем при плотничьих работах) и изготовлению изделий из него. Столяр-краснодеревец. □ Столяры чинили старую и делали новую мебель. Сергеев-Ценский, Зауряд-полк.
столяр м.
Тот, кто занимается обработкой дерева (более тонко и тщательно, чем при плотничьих работах) и изготовляет изделия из него.
СТОЛЯР, а, м. Рабочий, специалист по обработке дерева и изготовлению изделий из него. С.-краснодеревщик.
| прил. столярский, ая, ое.
СТОЛ’ЯР, столяра (столяр, столяра ·неправ.), ·муж. Рабочий, ремесленник, занимающийся обработкой дерева, более тонкой и тщательной, чем плотник. Столяр-белодеревец. Столяр-краснодеревец. Паркетный столяр.
1. тот, кто занимается изготовлением и ремонтом предметов из дерева, например, деревянной мебели, окон, дверей ◆ У незнакомца обстановка бедная и некрасивая; кроме кресел, дивана, лампы и ковров, у него нет ничего, и комната кажется пустою; у столяра же вся квартира битком набита вещами; у него есть стол, верстак, куча стружек, рубанки, стамески, пилы, клетка с чижиком, лохань… Антон Чехов, «Каштанка», 1887 г.
СТОЛЯР и пр. см. стол.
Также см. стол
Столя́р — профессиональный рабочий, ремесленник, работающий с деревом, вытачивающий и изготавливающий изделия из дерева или изделия на основе дерева. Столяр занимается столярными работами: изготовлением сложной мебели, дверей, окон, арок, лестниц и других изделий из массива древесины с возможным применением фанерования, шпонирования, ламинирования, без резьбы вручную. Столяр выполняет более точную, тонкую работу, чем плотник, и не менее, чем резчик (или скульптор) по дереву. Столяр может выполнять уникальные работы по микромоделированию на деревянной основе.
Слово, согласно Фасмеру, происходит от польского stolarz (от stóɫ — стол) с тем же значением, что и в русском языке. Польское слово, в свою очередь, является калькой немецкого Tischler (с тем же значением).
Профессия столяра востребована в мебельном производстве, в строительстве домов, в отделке домов, в авиационной промышленности (изготовление деревянных планеров и частей самолетов), в фигурной резьбе по дереву и в других сферах.