В толковых словарях русского языка слово «студенистый» имеет несколько значений. Вот основные:
СТУДЕНИ́СТЫЙ, -ая, -ое; -ни́ст, -а, -о. Похожий на студень, желе. Студенистое вещество. □ В бухте плавали в большом количестве медузы. Эти студенистые существа напоминали ламповые абажуры, украшенные затейливой резьбой. Новиков-Прибой, Цусима.
студенистый прил.
Похожий на студень, желе.
СТУДЕНИСТЫЙ, ая, ое; ист. Загустевший, похожий на студень. Студенистая масса.
| сущ. студенистость, и, ж.
СТУДЕН’ИСТЫЙ, студенистая, студенистое; студенист, студениста, студенисто. Загустевший, похожий на студень, желе. Сваренный клей, остывая, делается студенистым.
1. похожий на студень, желе ◆ При быстром выпаривании растворы делаются сначала студенистыми, похожими на густой крахмальный клейстер, а потом засыхают в белую неявственно-кристаллическую [очень гигроскопичную] массу. А. М. Бутлеров, «Теоретические и экспериментальные работы по химии», 1851—1886 г. (цитата из НКРЯ) ◆ На пути нашего отступления бесшумно скользило по тротуару что-то ослизлое, студенистое, разлагающееся, но всё ещё живое. М. Е. Салтыков-Щедрин, «В среде умеренности и аккуратности», 1874—1877 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Пищи мясной и вообще животной избегайте, мучнистой и студенистой тоже. И. А. Гончаров, «Обломов», 1859 г.