Значение слова «субпродукты»
В словарях русского языка слово «субпродукты» имеет два определения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
СУБПРОДУ́КТЫ, -ов, мн. Спец. Побочные продукты (внутренние органы, голова, конечности и т. п.), получаемые при разделке туши.
Значение в словаре Ефремовой
субпродукты мн. Продукты, получаемые при разделке туши животного (внутренние органы, голова, конечности).