В толковых словарях русского языка слово «считанный» имеет несколько значений. Вот основные:
СЧИ́ТАННЫЙ, -ая, -ое.
1. Прич. страд. прош. от считать1.
2. в знач. прил. Очень малый по количеству, числу; единичный. До отхода пригородного поезда остались считанные минуты. Ляшко, Про синее море. Телефоны были выключены повсюду в один и тот же час. Остались только считанные: в учреждениях (особо важных), в больницах, в госпиталях. Инбер, Почти три года.
считанный прил.
Небольшой по числу, единичный.
СЧИТАННЫЙ, ая, ое; мн. Очень немногий, единичный. Остались считанные минуты (т. е. всего несколько минут).
СЧ’ИТАННЫЙ, считанная, считанное; считан, считана, считано. прич. страд. прош. вр. от считать1 в 1 ·знач.
II. СЧ’ИТАННЫЙ, считанная, считанное; считан, считана, считано. прич. страд. прош. вр. от считать2.
1. перен. мн.ч. крайне немногочисленный ◆ Михалыч засунул в огонь распиленные чурки и удивился, как те мгновенно занялись синим пламенем и сгорели в считанные секунды безо всякого треска и запаха. Дмитрий Липскеров, «Последний сон разума», 1999 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Тропинки между нагромождениями гигантских камней считанные и хорошо заметны. Юрий Дружников, «Виза в позавчера», 1968-1997 г. (цитата из НКРЯ)
2. такой, который пересчитали или рассчитали ◆ — А кто знать-то будет? — спросил Филя. — Что он, считанный, лес-то твой? — Всё у государства считано, — сказал Егор. Борис Васильев, «Не стреляйте в белых лебедей», 1973 г. (цитата из НКРЯ)