В толковых словарях русского языка слово «съедобный» имеет несколько значений. Вот основные:
СЪЕДО́БНЫЙ, -ая, -ое; -бен, -бна, -бно. Годный для употребления в пищу. Съедобные ягоды. Съедобные грибы. || Разг. Идущий в пищу, съестной. Хозяину кажется, что пряники, орехи, конфеты и всякий съедобный товар очень соблазнительны для мальчиков-лавочников. Ал. П. Чехов, [Из детских лет А. П. Чехова]. [Илья] купил у повара на гривенник обрезков вареного мяса, кусков хлеба и еще остатков чего-то съедобного. М. Горький, Трое.
съедобный прил.
Пригодный к употреблению в пищу.
СЪЕДОБНЫЙ, ая, ое; бен, бна. Употребляемый в пищу, такой, к-рый можно есть. С. гриб.
| сущ. съедобность, и, ж.
СЪЕД’ОБНЫЙ, съедобная, съедобное; съедобен, съедобна, съедобно. Употребительный в еде, такой, что едят. Съедобные грибы.
| Такой, что можно есть, вкусный (·разг. ·фам. ). Щи вполне съедобные.
1. годный для употребления в пищу ◆ Съедобные грибы. ◆ Съедобными являются все змеи, кроме морских, а также ящерицы и лягушки.