Значение слова «таймень»
В словарях русского языка слово «таймень» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ТАЙМЕ́НЬ, -я, м. Рыба сем. лососевых, водящаяся в реках Сибири, Сахалина, севера Европейской части Советского Союза. [Финск. taimen]
Значение в словаре Ефремовой
таймень м. 1. Хищная рыба семейства лососевых с удлиненным телом и зубами в виде подковки, преимущественно обитающая в реках Сибири и Дальнего Востока. 2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу. 3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
Значение в словаре Ожегова
ТАЙМЕНЬ, я, м. Крупная хищная рыба сем. лососёвых. | прил. тайменевый, ая, ое.
Значение в словаре Ушакова
ТАЙМ’ЕНЬ, тайменя, ·муж. Сибирская рыба из ·сем. лососевых.
Значение в Викисловаре
тайме́нь 1. сибирская рыба из семейства лососёвых
Значение в словаре Даля
тайме́нь ТАЙМЕНЬ байкальская щука, сибирский лосось, Salmo taimen.