В толковых словарях русского языка слово «текучесть» имеет несколько значений. Вот основные:
ТЕКУ́ЧЕСТЬ, -и, ж.
1. Свойство и состояние по знач. прил. текучий. Текучесть кадров. □ В печи приходится развивать очень высокую температуру для поддержания текучести шлака. Бек, События одной ночи.
2. Физ. Свойство тел, сред пластически или вязко деформироваться под действием механических напряжений. Текучесть газов. Текучесть у твердых кристаллических тел. Предел текучести сплава.
текучесть ж.
1. Отвлеч. сущ. по прил. текучий 1.
2. перен. Частая смена чего-либо; непостоянство.
ТЕК’УЧЕСТЬ, текучести, мн. нет, ·жен. (·книж. ).
1. ·отвлеч. сущ. к текучий в 1 ·знач.
| Свойство тел изменять под давлением свою форму, не дробясь на части (физ.). Текучестью обладают газы, жидкости и, под большим давлением, также иногда твердые тела.
2. перен. «Непостоянство, частая смена в чем-нибудь "Терпеть" теперь текучесть рабочей силы — значит разложить нашу промышленность...» Сталин (речь на совещании хозяйственников 23 июня 1931 ·г. ).
1. физ. свойство по значению прилагательного текучий; способность течь
2. перен. непостоянство, изменчивость
Текучесть — свойство пластичных металлов и тел при постепенном увеличении давления уступать действию сдвигающих сил и течь подобно вязким жидкостям.
Величина текучести обратна величине вязкости.
Обычно текучесть обозначается символом φ = 1 / μ или F = 1 / μ.
Понятие текучести может быть использовано при определении вязкости идеального раствора. Для двух составляющих раствора
a
{displaystyle a}
и
b
{displaystyle b}
текучесть может быть определена по формуле
F
≈
χ
a
F
a
+
χ
b
F
b
,
{displaystyle Fapprox chi _{a}F_{a}+chi _{b}F_{b},}
которая немного проще, чем соответствующая формула для определения вязкости раствора:
μ
≈
1
χ
a
/
μ
a
+
χ
b
/
μ
b
,
{displaystyle mu approx {frac {1}{chi _{a}/mu _{a}+chi _{b}/mu _{b}}},}
где
χa и χb — это мольные доли составляющих a и b соответственно,
μa и μb — вязкости составляющих.