Словарь русского языка (МАС)
-
ТОРТ, -а, м. Кондитерское изделие из сдобного теста с кремом, фруктами и т. п. Трюфельный торт. Фруктовый торт.
[Итал. torta]
В толковых словарях русского языка слово «торт» имеет несколько значений. Вот основные:
ТОРТ, -а, м. Кондитерское изделие из сдобного теста с кремом, фруктами и т. п. Трюфельный торт. Фруктовый торт.
[Итал. torta]
торт м.
Кондитерское изделие из бисквитного, песочного или слоеного теста с кремом, цукатами и т.п.
ТОРТ, а, м. Кондитерское изделие из сладкого сдобного теста с кремом, фруктами. Шоколадный т. Т. безе. Испечь т.
| прил. тортовый, ая, ое.
ТОРТ, торта, мн. торты (торта ·неправ.), ·муж. (·итал. torta). Сладкий кондитерский пирог. Ореховый торт. Шоколадный торт.
1. кулин. кондитерское изделие, обычно в виде стопки сладких лепёшек (коржей) из бисквитного, песочного или слоёного теста, пропитанных или покрытых кремом, сиропом, вареньем, джемом и т. п. ◆ Торт, что мы испекли, произвёл на гостей большое впечатление. ◆ А ещё как-то за обедом, после таких же вкусных и непонятных блюд, я заметил на столе нечто вроде шоколадного торта и попросил ломтик на десерт. Борис Ефимов, «Десять десятилетий», 2000 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Торт средних размеров с розочками и бахромой был съеден на четверть, из него торчала столовая ложка. Василий Аксёнов, «Пора, мой друг, пора», 1963 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Этим пюре перекладывают торты, делается из него начинка для пирогов. Елена Молоховец, «Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве / Запасы из груш, вишни», 1875-1900 г. (цитата из НКРЯ)
ТОРТ франц. слоеное, круглое сладкое пирожное.
Торт (от итал. torta/лат. tōrta, круглый хлеб) — десерт, состоящий из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Сверху торт обычно украшают кремом, глазурью или фруктами.
Существуют также несладкие разновидности тортов (например, печёночный торт), при этом название «торт» указывает скорее на оформление блюда: укладывание ингредиентов слоями с возможным последующим украшением верхнего слоя. В примере с печёночным тортом: поджаренные лепёшки из печёночного фарша с прослойкой из майонеза, украшенные сверху зеленью.