Значение слова «ужарить»
В словарях русского языка слово «ужарить» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
УЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; сов., перех. (несов. ужаривать). Разг. Изжарить до полной готовности.
Значение в словаре Ефремовой
ужарить I сов. перех. разг. см. ужаривать I II сов. перех. разг. см. ужаривать II
Значение в словаре Ожегова
УЖАРИТЬ, рю, ришь; ренный; сов., что (разг.). Изжарить до готовности. | несов. ужаривать, аю, аешь. | сущ. ужаривание, я, ср.
Значение в словаре Ушакова
УЖ’АРИТЬ, ужарю, ужаришь, ·совер. (к ужаривать), кого-что (·разг. ). 1. Прожарить до полной готовности. 2. Жаря, уменьшить в весе, объеме. Ужарить мясо.
Значение в Викисловаре
ужа́рить 1. разг. в процессе жарки довести до надлежащей, полной готовности; прожарить 2. разг. в процессе жарки уменьшить в объёме, весе