Что такое «упарка»: значение слова в словарях и простыми словами

Сколько значений имеет слово упарка?

В толковых словарях русского языка слово «упарка» имеет несколько значений. Вот основные:

Словарь русского языка (МАС)

  • УПА́РКА, -и, ж. Действие по глаг. упарить—упаривать (в 1 знач.) и состояние по глаг. упариться—упариваться (в 1 знач.). [Тетушка Зумрат] чугунный казан с остатками плова --- накрыла тяжелой промасленной деревянной крышкой, для упарки. Свиридов, Солдат всегда солдат.

Толковый словарь Ефремовой

упарка

I ж.

1. Процесс действия по гл. упаривать I

2. Результат такого действия; упаривание I 2.

II ж.

1. Процесс действия по гл. упаривать II, упариваться II

2. Результат такого действия; уменьшение веса предмета в результате его упаривания упаривание II 2. — выпаривания из него излишней влаги.

3. Количество утраченного товаром веса при упаривании упаривание II 2.

Скопировать

Предложения со словом «упарка»

  • В зирвак добавить соль, специи, налить воды, дать закипеть, засыпать рис с ранее приготовленным мясом, после упарки влаги плов закрыть.