Устрица

Словарь русского языка (МАС)

• У́СТРИЦА, -ы, ж. Съедобный морской моллюск, имеющий двустворчатую раковину. — Дай ты нам, братец ты мой, устриц два, или мало — три десятка, суп с кореньями. Л. Толстой, Анна Каренина. Все шли в столовую и всякий раз видели на столе одно и то же: блюдо с устрицами, кусок ветчины или телятины, сардины, сыр, икру. Чехов, Попрыгунья.

  [От греч. ’όστρειον]

Толковый словарь Ефремовой

устрица ж.

Съедобный морской моллюск, имеющий двустворчатую раковину.

Толковый словарь Ожегова

УСТРИЦА, ы, ж. Съедобный двустворчатый морской моллюск, обитающий гл. обр. в тропических морях.

| прил. устричный, ая, ое.

Толковый словарь Ушакова

’УСТРИЦА, устрицы, ·жен. (от ·греч. ostreion — раковина). Съедобный морской моллюск, имеющий раковину. Добыча устриц. Суп из устриц.

Викисловарь

• у́стрица

  1. съедобный морской моллюск, имеющий двустворчатую раковину ◆ Нога, составляющая характерный орган движения пластинчатожаберных, у устриц совершенно отсутствует, так как животное ведёт неподвижно прикреплённый образ жизни. «Устрицы» (цитата из Энциклопедический словарь Ф. А. Брокгауза и И. А. Ефрона. СПб., 1890—1907.)

Толковый словарь Даля

у́стрица

УСТРИЦА ж. снедный морской слизень, черепокожное Ostrea edulis. Устрицеяд, или лучше устричник, птица Ostalegus. Разговорчив, как устрица. Устричный к ней относящс. Устричный вкус, сырой и пряный. Устричные раковины, плоские, створчатые, похожие на устрицу.

Википедия

• Устрица — общее обозначение для ряда конкретных групп двустворчатых моллюсков, которые живут в морской воде или солоноватой среде обитания. Обычно створки раковины у двустворчатых моллюсков симметричны (например, у сердцевидок, беззубок). Однако у устрицы наблюдается асимметрия створок: створка, на которой животное лежит, выпуклая, а другая створка плоская и играет роль крышечки, прикрывая первую.