Значение слова «хлеб»
В словарях русского языка слово «хлеб» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ХЛЕБ, -а, мн. хле́бы и хлеба́, м. 1. только ед. ч. Пищевой продукт, выпекаемый из муки. Пеклеванный хлеб. Ржаной хлеб. Пшеничный хлеб. Белый хлеб (из пшеничной муки). Черный хлеб (из ржаной муки). Килограмм хлеба. □ Задолго до света Ильинична затопила печь и к утру уже выпекла хлеб и насушила две сумы сухарей. Шолохов, Тихий Дон. || (мн. хле́бы). Такой продукт в виде изделия какой-л. определенной ... Читать далее
Значение в словаре Ефремовой
хлеб I м. 1. Продукт, выпекаемый из муки. 2. Изделие из муки определённой формы (буханка, батон, каравай и т.п.). 3. Зерно хлебных злаков, которое перемалывается в муку для выпечки таких изделий. 4. Растения на корню, из зёрен которых изготавливаются мука и крупы; злаки. II м. 1. Пища, пропитание. 2. Содержание, иждивение. 3. Средства к существованию; заработок. 4. Основной пищевой продукт какой-либо страны, местности. 5. Самое ... Читать далее
Значение в словаре Ожегова
ХЛЕБ, а, мн. хлебы, ов и хлеба, ов, м. 1. ед. Пищевой продукт, выпекаемый из муки (во 2 знач.). Печёный х. Ржаной или чёрный х. Пшеничный или белый х. Ломоть хлеба. Кусок хлеба (также перен.: о пропитании, пище вообще). 2. (мн. хлебы). Такой продукт в виде крупного выпеченного изделия. Круглый, высокий х. Ставить хлебы в печь. 3. ед. Плоды, семена злаков, размалываемые в муку (во ... Читать далее
Значение в словаре Ушакова
ХЛЕБ, хлеба, мн. хлебы, хлебов, и хлеба, хлебов, ·муж. 1. только ед. Пищевой продукт, выпекаемый из муки, растворенной в воде. Ржаной или черный хлеб. Белый или пшеничный хлеб. Печеный хлеб. Ситный, хлеб. Пеклеванный хлеб. Есть хлеб с маслом. Килограмм хлеба. Куски хлеба. 2. (мн. хлебы). Такой продукт в виде изделия какой-нибудь определенной формы. Круглый хлеб. Формовые хлебы. Ставить хлебы в печь. Вынимать хлебы из печи. ... Читать далее
Значение в Викисловаре
хлеб 1. обобщ. неисч. пищевой продукт, выпекаемый из муки́ · Производство хле́ба. 2. исч. конкретное изделие, выпеченное из муки · Ароматные пышные хлебы. 3. исч. обычно } пшеница, рожь и другие виды злаков, зёрна которых используются для получения муки и изготовления хле́ба 1 · Хлеба́ хорошо уродились. · Ветер колышет хлеба́. · Хороший урожай хле́ба. 4. перен. обобщ. неисч. пропитание, пища, средства к существованию · ... Читать далее
Значение в словаре Даля
ХЛЕБ м. колосовые растенья с мучнистыми зернами, коими человек питается и коих посев и жатва основа сельского хозяйства; хлеб на ниве, в поле, хлеб на корню, хлеба мн. Озимые хлеба хорошо стоят, яровые плохи. Хлеб не снят еще, не сжат. Кочевники хлеба не сеют. Хлеба красуются, цветут. Хлеб — Божий дар. С этой земли снято два хлеба, два года сряду, озимый и яровой. || Растенье ... Читать далее
Значение в Википедии
Хлеб — хлебобулочное изделие без начинки с влажностью более 19 % (по терминологии ГОСТ 32677-2014 массой более 500 г), получаемое путём выпекания теста (состоящего как минимум из муки и воды), разрыхлённого дрожжами или закваской. Для приготовления хлеба употребляют пшеничную и ржаную муку, реже — кукурузную, ячменную и другие. Словом хлеб часто называют сельскохозяйственные культуры (пшеницу, рожь, ячмень и другие), а также само зерно этих культур ... Читать далее