В толковых словарях русского языка слово «хруст» имеет несколько значений. Вот основные:
ХРУСТ, -а, м. Сухой треск от чего-л. ломающегося, раздробляемого и т. п. Осадчий выпил водки, разгрыз с хрустом редиску. Куприн, Поединок. Хруст веток под отцовскими тяжелыми шагами становился все тише и тише. Гайдар, Школа.
хруст м.
Треск при разрушении чего-либо сухого, ломкого, хрупкого.
ХРУСТ, а, м. Треск при разламывании чего-н. хрупкого; негромкий трещащий звук. Х. разбитого стекла, льдинок. Х. снега под ногами. Жевать с хрустом. Сжать пальцы до хруста.
ХРУСТ, хруста, мн. нет, ·муж. Треск чего-нибудь хрупкого, ломающегося, раздробляемого от трения обо что-нибудь твердое, от давления чего-нибудь. «Доносится издали легкий хруст сухого валежника.» Мельников-Печерский. Есть сухари с хрустом.
1. глухой звук, треск при разрушении чего-либо сухого, ломкого, хрупкого ◆ Сучья отчетливо трещали, по-видимому, под чьей-то легкой ногой, и этот хруст все приближался. Терский берег, «1895-1896» (цитата из НКРЯ) ◆ Воза шли теперь по плотине, под огромным сводом снежных ветел, и уже был слышен хруст снега, визжание полозьев и дыхание лошадей. А.Н.Толстой, «Детство Никиты», 1919-1922 г.