Что такое «цимлянское»: значение слова в словарях и простыми словами

Сколько значений имеет слово цимлянское?

В толковых словарях русского языка слово «цимлянское» имеет несколько значений. Вот основные:

Толковый словарь Ушакова

ЦИМЛ’ЯНСКОЕ (или цымлянское), цимлянского, мн. нет, ср. Сорт виноградного вина. «Лафит с цимлянским различить.» Пушкин. (По имени станицы Цимлянской на Дону.)