Что такое «чехонь»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• ЧЕХО́НЬ, -и, ж. Промысловая стайная рыба сем. карповых, обитающая в бассейнах Балтийского, Черного, Каспийского и Аральского морей.

Толковый словарь Ефремовой

чехонь ж.

1. Промысловая стайная рыба семейства карповых, живущая в глубинах вод Балтийского, Чёрного, Каспийского и Аральского морей.

2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.

3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Викисловарь

• чехо́нь

  1. зоол. пресноводная рыба из семейства карповых с длинным уплощенным телом (лат. Pelecus cultratus) ◆ Растет чехонь довольно быстро, особенно ее полупроходные популяции. Позвоночные животные России. — http://www.sevin.ru/vertebrates/index.html?Fishes/142.html

Толковый словарь Даля

чехо́нь

ЧЕХОНЬ, чехоня ж. рыба чеша, Pelecus cultratus, саблюка донск. шабля, шабель новорос. Чехонник м. прозвище саратовских мещан. Чехонная, чехоневая уха.

Википедия

• Чехо́нь (лат. Pelecus cultratus) — вид стайных полупроходных рыб семейства карповых, единственный вид рода Pelecus.