Что такое «шампанизация»: значение слова в словарях и простыми словами

Сколько значений имеет слово шампанизация?

В толковых словарях русского языка слово «шампанизация» имеет несколько значений. Вот основные:

Толковый словарь Ефремовой

шампанизация ж.

Насыщение виноградного вина углекислым газом путём вторичного брожения при изготовлении шампанского.

Викисловарь

  • шампаниза́ция

    1. спец. насыщение виноградного вина углекислым газом путём вторичного брожения при изготовлении шампанского