Словарь русского языка (МАС)
-
ШАМПАНИЗА́ЦИЯ, -и, ж. Спец. Насыщение вина углекислым газом путем вторичного брожения.
В толковых словарях русского языка слово «шампанизация» имеет несколько значений. Вот основные:
ШАМПАНИЗА́ЦИЯ, -и, ж. Спец. Насыщение вина углекислым газом путем вторичного брожения.
шампанизация ж.
Насыщение виноградного вина углекислым газом путём вторичного брожения при изготовлении шампанского.
ШАМПАНИЗ’АЦИЯ, шампанизации, мн. нет, ·жен. (спец.). Действие по гл. шампанизировать.
1. спец. насыщение виноградного вина углекислым газом путём вторичного брожения при изготовлении шампанского