В толковых словарях русского языка слово «шептала» имеет несколько значений. Вот основные:
ШЕПТАЛА́, -ы́, ж., собир. Сушенные на солнце абрикосы или персики с косточками. Корзины с кавказской шепталой, изюмом, финиками, яблоки антоновка --- — все это лежало за витринами. В. Беляев, Старая крепость.
[От тюрк. шафталы из перс.]
шептала ж.
Сушенные на солнце абрикосы или персики с косточками.
ШЕПТАЛА, ы, ж., также собир. Сушёные абрикосы или персики с косточками.
ШЕПТАЛ’А, шепталы, мн. нет, ·жен. (·перс. ). Сушеные абрикосы или персики с косточками.
1. сушеные на солнце абрикосы или персики с косточками ◆ Между тем принц, с ловкостью восточного человека, вскочил с своего места, отвернул полу халата, порылся в кармане штанов и поднес Надежде Лаврентьевне шепталу, держа ее между двумя пальцами. ― Бери! после за окно выбросишь! М. Е. Салтыков-Щедрин, «Культурные люди», 1875-1876 г. ◆ А вон, чернослив моченый, россыпи шепталы, изюмов, и мушмала, и винная ягода на вязках, и бурачки абрикоса с листиком, сахарная кунжутка, обсахаренная малинка и рябинка, синий изюм кувшинный, самонастояще постный, бруски помадки с елочками в желе, масляная халва, калужское тесто кулебякой, белевская пастила… и пряники, пряники ― нет конца. И. С. Шмелев, «Лето Господне», 1927-1944 г. (цитата из НКРЯ)
шептала́
ШЕПТАЛА, шаптала ж. сушеные персики, привозимые из Азии.