В толковых словарях русского языка слово «эстет» имеет несколько значений. Вот основные:
ЭСТЕ́Т, -а, м.
1. Поклонник искусства, ценитель изящного. [Я] встречал умных, начитанных и чутких эстетов, которые обсуждали танцы и пластику не с точки зрения их внешней техники, а со стороны производимого ими эстетического впечатления. Станиславский, Моя жизнь в искусстве.
2. Сторонник эстетизма (во 2 знач.).
эстет м.
1. Поклонник всего изящного, прекрасного.
2. Приверженец эстетизма эстетизм 2., эстетизации.
ЭСТЕТ [тэ], а, м.
1. Сторонник эстетизма (в 1 знач.) (книжн.).
2. Поклонник всего изящного.
| ж. эстетка, и.
| прил. эстетский, ая, ое.
ЭСТ’ЕТ [тэ], эстета, ·муж. (·книж. ). Человек, склонный к эстетизму (см. эстетизм во 2 ·знач. ). «Муж твой носит томик Уайльда, шотландский плэд, цветной жилет..., твой муж — презрительный эстет.» А.Блок.
1. книжн. поклонник искусства, ценитель изящного ◆ Признаться, я эстет — питаю слабость к женской красоте. Геннадий Алексеев, «Зеленые берега», 1983-1984 г. (цитата из НКРЯ)