В толковых словарях русского языка слово «эфес» имеет несколько значений. Вот основные:
ЭФЕ́С, -а, м. Рукоятка холодного оружия (сабли, шпаги и т. п.). — Я ему кинжал в бок по эфес всажу! Бунин, Суходол. У двери в прихожую сидел полицейский чиновник, поставив шашку между ног и сложив на эфесе очень красные кисти рук. М. Горький, Жизнь Клима Самгина.
[От нем. Gefäß]
эфес м.
Рукоятка сабли, шпаги и другого холодного оружия с защитным приспособлением.
ЭФЕС, а, м. Рукоятка холодного оружия (сабли, шашки, шпаги) вместе с примыкающей к ней частью клинка.
| прил. эфесный, ая, ое.
ЭФ’ЕС, ЭФЕСНЫЙ. см. ефес, ефесный.
1. часть клинкового холодного оружия, состоящая из гарды и рукояти с головкой ◆ Полковник выступил перед дивизионом, левую руку в перчатке положил на эфес шашки, а правую без перчатки нежно наложил на кобуру. Булгаков, «Белая гвардия», 1929 г.
1. древний город на западном побережье Малой Азии ◆ А мы отправляемся в Малую Азию, в город Эфес. Дереклеева Н.И., «Информационные часы в школе, 10-11 классы», 2009 г.