В толковых словарях русского языка слово «юфтевый» имеет несколько значений. Вот основные:
Ю́ФТЕВЫЙ, -ая, -ое. Прил. к юфть. Юфтевый завод. Юфтевое производство. || Сделанный из юфти. Люди новые --- одним талантом своим выбились из курной избы, переобули лапти на юфтевые тупоносые башмаки с пряжками. А. Н. Толстой, Петр Первый.
юфтевый прил. см. юфтяной
1. Соотносящийся по знач. с сущ. юфть, связанный с ним.
2. Свойственный юфти, характерный для неё.
3. Сшитый из юфти юфть 1.
’ЮФТЕВЫЙ и (·обл.) ЮФТОВЫЙ, юфтевая, юфтевое (спец.). прил. к юфта и к юфть; из юфти.
1. связанный, соотносящийся по значению с существительным юфть ◆ Вылезла змеюка из конского черепа, да такая, что прокусила юфтевый княжий сапог. Валерий Лобачев, «Князь-волхв?», 2008 г. // «Наука и религия» (цитата из НКРЯ)