КОРЧМА́РЬ, -я́, м. Содержатель, хозяин корчмы. В корчме было людно. --- Он сидел у самой двери. Корчмарь подошел услужливо. С. Бородин, Дмитрий Донской.
корчма́рь 1. истор. владелец, содержатель корчмы ◆ Он уже очутился тут арендатором и корчмарём; прибрал понемногу всех окружных панов и шляхтичей в свои руки, высосал ...