Корчмарь: значение слова в словаре Евгеньевой

КОРЧМА́РЬ, -я́, м. Содержатель, хозяин корчмы. В корчме было людно. — Он сидел у самой двери. Корчмарь подошел услужливо. С. Бородин, Дмитрий Донской.

Корчмарь в словаре Ефремовой
корчмарь м. Содержатель, хозяин корчмы.
Корчмарь в словаре Ожегова
КОРЧМАРЬ, я, м. (устар.). Владелец, содержатель корчмы. | ж. корчмарка, и. | прил. корчмарский, ая, ое.
Корчмарь в словаре Ушакова
КОРЧМ’АРЬ, корчмаря, ·муж. (·устар. ). Владелец корчмы.
Корчмарь в Викисловаре
корчма́рь 1. истор. владелец, содержатель корчмы ◆ Он уже очутился тут арендатором и корчмарём; прибрал понемногу всех окружных панов и шляхтичей в свои руки, высосал ...