ПОЛЯРИ́МЕТР, -а, м. Оптический прибор для определения степени поляризации света, а также для измерения угла поворота плоскости поляризации света. [От слова поляри(зация) и греч. μετρέω ...
Поляриметр (полярископ — для визуального наблюдения и анализа) — прибор, предназначенный для измерения угла вращения плоскости поляризации, вызванной оптической активностью прозрачных сред, растворов (сахарометрия) и ...
Все химические и физические свойства энантиоме-ров одинаковы, кроме двух: вращение плоскости поляризованного света (в приборе поляриметре) и биологическая активность.