Уквашивать: значение слова в словаре Ефремовой
уквашивать несов. перех. разг.
Доводить до надлежащей готовности в процессе заквашения; проквашивать.
Значения в других словарях
- Уквашивать в словаре Евгеньевой (МАС)
УКВА́ШИВАТЬ, -аю, -аешь. Несов. к уквасить.
- Уквашивать в Викисловаре
уква́шивать 1. заквашивать до надлежащей готовности
- Уквашивать в словаре Даля
уква́шивать УКВАШИВАТЬ, уквасить квашню, тесто, капусту, молоко, квасить, дать укиснуть, сквасить в меру, довести до должной степени кислого броженья. уквашиваться, быть уквашену; укиснуть в меру. ...