Значение слова «перекоптить» в словаре Евгеньевой
-
ПЕРЕКОПТИ́ТЬ, —пчу́, —пти́шь; прич. страд. прош. перекопчённый, —чён, —чена́, —чено́; сов., перех. (несов. перекапчивать).
1. Прокоптить заново, еще раз.
2. Прокоптить слишком сильно, больше, чем нужно. Перекоптить окорок.
3. Прокоптить всё, многое. Перекоптить всю рыбу.