Форшмак: значение слова в словаре Евгеньевой

Значения в других словарях

1. Форшмак в словаре Ефремовой

   форшмак м. 1. Кушанье, приготовленное из рубленого мяса или сельди, запеченных с картофелем. 2. разг. Рубленая сельдь.

2. Форшмак в словаре Ожегова

   ФОРШМАК, а, м. Кушанье из рубленного мяса или рубленой селедки, запеченных с картофелем.

3. Форшмак в словаре Ушакова

   ФОРШМ’АК, форшмака, ·муж. (·нем. Vorschmack, ·букв. закуска) (кул.). Запеканка из рубленого мяса или селедки с картофелем.

4. Форшмак в Викисловаре

   форшма́к 1. блюдо из рубленого мяса или сельди, запекаемого с картофелем, сметаной, луком и перцем, относящееся к закускам

Все значение слова «форшмак»