Бриошь

Определение слова бриошь в словаре Ушакова

БРИ’ОШЬ, бриоши, ·жен. (·франц. brioche). Сдобная булочка из белой муки в форме пышки с шишечкой наверху.

Значения в других словарях

  1. Бриошь в словаре Евгеньевой (МАС)

    БРИО́ШЬ, -и, ж. Сдобная булочка особой формы, выпеченная из белой муки. [Франц. brioche]

  2. Бриошь в словаре Ефремовой

    бриошь ж. Сдобная булочка, состоящая из нескольких частей округлой формы, соединенных вместе.

  3. Бриошь в Викисловаре

    брио́шь 1. кулин. сдобная булочка особой формы

  4. Бриошь в Википедии

    Брио́шь (фр. une brioche) — булочное изделие; сладкая булка из сдобного теста на пивных дрожжах с добавлением масла.

Все значение слова «бриошь»