Проквасить: значение слова в словаре Ушакова

ПРОКВ’АСИТЬ, проквашусь, проквасишь, ·совер. (к проквашивать), что.

1. Дать скиснуть чему-нибудь. Проквасить капусту.

2. Провести какое-нибудь определенное время в квашении. Проквасить что-нибудь целый день.

Скопировать

Значения в других словарях

  1. Проквасить в словаре Евгеньевой (МАС)

    ПРОКВА́СИТЬ, -ква́шу, -ква́сишь; прич. страд. прош. проква́шенный, -шен, -а, -о; сов., перех. (несов. проквашивать). Сделать квашеным, заквасить до готовности. Проквасить капусту. Проквасить молоко. || Разг. ...

  2. Проквасить в словаре Ефремовой

    проквасить сов. перех. разг. см. проквашивать

  3. Проквасить в словаре Ожегова

    ПРОКВАСИТЬ, ашу, асишь; ашенный; сов., что. Подвергнуть квашению, а также дать прокиснуть. П. капусту. П. молоко. | несов. проквашивать, аю, аешь.

Все значение слова «проквасить»