Дегустация

Определение слова дегустация в Викисловаре

Значения в других словарях

  1. Дегустация в словаре Евгеньевой (МАС)

    ДЕГУСТА́ЦИЯ, -и, ж. Определение качества какого-л. продукта (вина, табака, чая и т. п.) при его изготовлении по виду, вкусу, запаху и т. п. Дегустация виноградных ...

  2. Дегустация в словаре Ефремовой

    дегустация ж. 1. Процесс действия по гл. дегустировать 2. Результат такого действия; оценка качества некоторых продуктов — вина, чая, табака, духов и т.п. — по ...

  3. Дегустация в словаре Ушакова

    ДЕГУСТ’АЦИЯ [дэ], дегустации, ·жен. (·франц. degustation) (спец.). Определение на вкус качества продукта при производстве. Дегустация вина и табака производится особыми специалистами-дегустаторами.

  4. Дегустация в Википедии

    Дегуста́ция — это кулинарный термин, означающий «внимательное оценивание вкуса различных продуктов» и сосредоточение внимания на вкусовой системе, ощущениях, высоком кулинарном искусстве и хорошей компании. Дегустация ...

Все значение слова «дегустация»