Значение слова «жаркое» в Викисловаре

• жарко́е I

  1. кулин. кушанье (обычно мясное), приготовленное с помощью жарения ◆ Вдруг подбегает лакей и спрашивает меня, пора ли разрезывать жарки́е? Г. Ф. Квитка-Основьяненко, «Пан Халявский», 1839 г. ◆ В этом заключается весь секрет хорошего жарко́го; надо смотреть также, чтобы оно не пережарилось. Елена Молоховец, «Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве / Перечень разнородных правил при приготовлении кушаний», 1875-1900 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Такое жаркое с черносливом готовит только моя мама. Александра Маринина, «Последний рассвет», 2013 г. (цитата из НКРЯ)

• Жаркое

  1. пресноводное озеро в Орехово-Зуевском районе Московской области России

Источник: Викисловарь