Казеин

Значения в других словарях

1. Казеин в словаре Евгеньевой (МАС)

   КАЗЕИ́Н, -а, м. Белковое вещество, содержащееся в молоке и выпадающее при створаживании (широко применяется для производства красок, пластических масс, клея, лаков и др.). [Лат. caseinum ...

2. Казеин в словаре Ефремовой

   казеин м. Белковое вещество, образующееся при свертывании молока и применяемое в пищевой промышленности, медицине, для производства красок, клеев, пластмасс и т.п.

3. Казеин в словаре Ожегова

   КАЗЕИН, а, м. Белковое вещество, образующееся при створаживании молока. | прил. казеиновый, ая, ое. К. клей.

4. Казеин в словаре Ушакова

   КАЗЕ’ИН [зэ], мн. нет, казеина, ·муж. (от ·лат. caseus — сыр) (·хим. ). Белковое вещество, составная часть молока.

5. Казеин в Википедии

   Казеи́н (лат. caseus — сыр) — сложный белок (фосфопротеид), образующийся из предшественника казеина — казеиногена при створаживании молока. Казеин (казеиноген) присутствует в молоке в связанном ...

Все значение слова «казеин»